調理グッズ
ストウブとルクルーゼの違い

「ルクルーゼとストウブ、どっちを買うか迷っています」 という相談を受けるので、 両者の違いについて書いてみたいと思いまーす。 まず、ストウブの蓋の裏には『ピコ』と呼ばれる小さな突起たくさんついています。 加熱中、鍋の中で […]

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調理グッズ
ストウブとルクルーゼの上手な使い方

「ストウブ(写真上)」と「ルクルーゼ(写真下)」 どちらも、おフラ~ンス生まれの高級調理鍋のブランド。   少し前までは「ルクルーゼのニセモノ」扱いされていたストウブだけど、 最近はテレビや雑誌などのメディアへの露出を積 […]

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