11月レッスンの受付開始いたしました。
先のブログでご案内しました通り、11月、12月は変則的なレッスンとなっております。
11月はその第一弾、特別おせち料理レッスン①を行います。
18年前に料理講師としてクラスをもたせていただいてから、毎年年末の恒例行事として行ってきたおせち料理講習は、私の中でもひときわ思い入れのあるレシピばかりです。
来月は特別おせち料理レッスン②も開講いたします。もちろん違うメニューですので、①②通してご参加いただければ、年末立派なおせち料理が作れるようになりますよ。
古き良き伝統のおせちレシピを伝授いたしますので、ご興味のある方はぜひご参加下さい！
今週末（5～6日）は少しバタバタしていてお返事が返せないこともありそうなので、7日（月）で一旦締め切り→抽選→7日（火）以降抽選結果ご連絡とさせていただきます。
レッスンご希望の方へ…
第１希望日と、もしあれば第2希望日をお知らせ下さい。
作り置き料理ご希望の方へ…
秋メニュー追加しております♪
メニューについては予約確定後に選んでいただきます。
両レッスンとも公式LINEまたは私の個人LINEにてお申込み下さい。
特別おせち料理クラス①
7500円（税込）定員2名
・黒豆
・胡桃入り田作り
・伊達巻
・八幡巻き
・さわら西京焼き（※魚に変更がある場合がございます）
・柚子きんとん
・スモークサーモンとクリームチーズの千枚漬け巻き
・すはま団子
王道のおせち料理にプラスして、ちょっとした酒肴や甘味レシピも入れてレッスンします。
市販のおせちでは出せない、手作りの優しい味わいがRe:KICHINのおせちの特徴です。
6日（水）11時～ 約3時間程度
15日（金）11時～ 約3時間程度
23日（土）11時～ 約3時間程度
※時間は内容によって多少前後します
作り置き＆おばんざいクラス
18,000円（税込）定員1名 （※2人分は16,000円）
今まで主菜2品、副菜4品でしたが、9月より
・主菜リストより3品
・副菜リストより3品
に変更します！かなりお得です！
秋季メニューリスト CLLASSページからご確認ください。
13日（水）11時～ 2時間半程度
26日（火）11時～ 2時間半程度
30日（土）11時～ 2時間半程度
どれも4人分で作り、全てお持ち帰りいただきます。
試食は味見程度になります。持ち帰りを前提としていますので、しっかりと食べていただく分のご用意はございません。ご了承のほどよろしくお願いいたします。
皆様のご参加、心よりお待ちしております。
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