5月スケジュール&メニュー更新しております

★★★前回のブログで産休のお知らせをさせて頂きましたが、まだご覧頂いていない方はお手数ですがまたご確認いただければと思います。★★★
 
 
今月は更新が遅くなってしまって申し訳ありません!
実は20日より旅行に行っておりまして、それで遅れてしまいました。
お陰様で充実した良い旅になりました。
旅行の内容についてFacebookでちょこちょことUPしておりますが、またこのブログでも詳しくご報告できればと思っています。
その前に5月のレッスンスケジュールをお知らせ致します~。
5月は梅の季節でもあるので、通常レッスンの他にイベントレッスンとして「梅仕事その①梅酒編」をやりたいと思います。
6月には「梅仕事その②梅干し編」と続く予定です。
あわせてお楽しみにー!!

料理(税別5000円)

・回鍋肉
・手作りラー油で食べる豆腐サラダ
・酸辣湯風スープ
・杏仁豆腐(おまけ)
 
中華ランチをイメージした献立にしています。
どれもお家でも作りやすいメニューですが、回鍋肉のキャベツをシャキっと仕上げるコツや、手作りのラー油などポイントが満載です。
デザートの杏仁豆腐はおまけメニューですが、これも材料次第で本格的な味になります。
 
 

スイーツ(税別4000円)

・マンゴーのタルト
マンゴーの季節になってきましたので、初夏らしいサクサクのパイタルトとフレッシュなマンゴーを組み合わせて贅沢なスイーツに仕上げます。
 
 

イベントレッスン 梅仕事その①梅酒編(税別2000円)

梅酒の作り方をレクチャーします。
梅酒は梅、砂糖、お酒の3つの材料で作ることができるのですが、使う材料によって味わいや風味が全く変わってきます。
梅酒に適した梅は?砂糖は?お酒は?容器は?自分好みに梅酒を作るためには?
梅酒に関する色んな質問にお答えします。
実際に作って持って帰ってもらうことも考えたのですが、4キロとかになっちゃうので今回はデモのみで、お持ち帰りはなしです。
そしてここ2年ほど梅酒を漬けていないので試飲もないんです。。。(;´∀`)すみません!
でもその代わり美味しい果実酒をご用意しておきますのでそちらを飲んで帰っていただきますね。
 

会員の方のご予約を優先的に入れさせていただくため、
体験の方の予約受付は翌月(5月)に入ってからとさせていただきます。 
何卒ご了承下さい。
 
ご予約はこちらから
 
 

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