11月レッスンメニュー&スケジュール更新しています

なんだか温かいというよりも、暑い日が続いていますが、今年も残すところあと2か月と少し。
皆さん、2015年やり残したことはありませんか?
私は今日、クローゼットの(中身)の入れ替えと移動、整理を済ませ、ようやく2月の引っ越しの際にとりあえず詰め込んだためにずっと続いていた「しっくりこない」感を払拭することができました。ふぅ。
年末の大掃除はありますが、これで今年大掛かりな整理をしなくても済みます。
大掃除といえば、高温のスチームが出るタイプの掃除器具の購入を検討なのですが、お持ちの方がいらっしゃったらまた使用感などの情報をいただければありがたいです。情報モトームです。
あ、話が大きく逸れましたね。
11月メニューのお知らせです。
 
でもすみません!その前に1つお知らせを!
 
<10月料理レッスンを受講される方へ>
鶏ハムを各自巻いていただき、そのまま持って帰ってもらうので保冷材をご持参下さい。
よろしくお願い致します。
では11月のレッスンメニューの詳細です。

 

料理

・麻婆豆腐
・鶏手羽と切干大根の中華風あっさり煮
・ブロッコリーとツナのサラダ
 
12月はクリスマスディナーレッスンになるので、ここらで中華をやります。
麻婆豆腐は以前にもやったことがあるのですが、今回はより作りやすいレシピに変えています。
麻婆豆腐の素もいいですが、作り方を覚えておくと何かと便利です。
鶏手羽と切干大根の煮物は、さっぱりとしつつもコクのある味わい。スープごと飲みたくなる、ほっこり温まる一品。
意外と苦戦するブロッコリーの茹で加減。野菜のうま味を損なわない茹で具合を覚えましょう。

 

スイーツ

・ショソン・ポム
柔らかく煮たりんごを詰めたパイ。
サクッとしたパイ生地と、ふわっと香るバターとリンゴの香りがたまりません。
今回はりんごと、さつまいももプラスします。
   
  
会員の方のご予約を優先的に入れさせていただくため、
体験の方の予約受付は翌月(11月)に入ってからとさせていただきます。 
何卒ご了承下さい。
 
ご予約はこちらから
 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. 1459239_544199625674379_952762569_n
  2. 2015.08.20

    お詫び