10月レッスンメニュー&スケジュール更新しています

前回9月のご予約の際にはPCトラブルでご迷惑をおかけしました!
メールフォーム、復旧しておりますのでどうぞ安心してご利用下さい。
しかし、もうあっという間に10月ですね。
そろそろおせち講習の詳細をお知らせせねば・・・と、ドキドキしています。
今年から、ちょっと洋風、中華風とアレンジも加えたものを年替わりでやろうと思っています。
もちろん伝統的なおせちの良さは残しつつ、です。
栗きんとんをちょっと洋風にしてみたり、ローストビーフをプラスしてみたり・・・
ベースのおせちにちょいちょい洋風のエッセンスを入れる感じでしょうか。
もちろん数の子、黒豆などはそのままです。
また10月中に詳しい内容についてブログでお知らせしますね。
さてさて、でもその前に10月レッスンのお知らせです!

 
 

料理

・ペスカトーレ(魚介のトマトソースパスタ)
・キャベツのグラタン
・自家製鶏ハムのサラダ

和食系が続いていたので、10月は洋風献立にしたいと思います。
豪快にガツンと作れるペスカトーレは、実はおうちごはん向き。
自分で作れるようになれば安上がりですし、ちょっとしたおもてなしにも重宝します。
冬場に甘みがのってくるキャベツをたっぷりと使ったグラタンは優しい味わいです。
しっとりとした鶏ハムの作り方もご紹介。意外と簡単にできますよ。
 
 

スイーツ

・ラムレーズン風味の大人スイートポテト
秋ですし!お芋を使ったメニューです。
難しい作業はないので、スイーツ初心者の人でも大丈夫です!
ラムレーズンを入れたちょっぴり大人のなめらかスイートポテトです。
   
  
会員の方のご予約を優先的に入れさせていただくため、
体験の方の予約受付は翌月(10月)に入ってからとさせていただきます。 
何卒ご了承下さい。
 
ご予約はこちらから
 

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  1. 2014.09.05

    いい感じ。
  2. P1000301