大変お待たせいたしました。9月スケジュール更新しました!

20日更新のはずが、PCトラブルにより延期になってしまい大変申し訳ありませんでした!
不完全ながらもなんとかPCも復活しましたので、9月のメニューをお知らせ致します。
お待たせしてしまい、本当に本当に申し訳ありません!

料理

今回のテーマは“お弁当”でございます。。。
今まで2回ほどお弁当レッスンはやっているのですが、今回はもっと基本に立ち返ったものにしたいと考えています。
・うまく詰められない
・どうしても美味しそうに見えない
・おかずがマンネリ化するのでレパートリーを増やしたい
・手軽に作れるお弁当レシピが知りたい
・時短のコツを知りたい
などなど、お弁当に関する悩みは尽きないものです。
その中でも特に仕上げの詰め作業が難しいという声が多いので、今回は詰め方のコツを中心にレッスンをしていきたいと思っております。
そして短時間でできるお弁当レシピを6~7品紹介します。もちろん実際に作ってもらいますが、あくまでもメインは詰め作業。たくさんのおかずの中から、ご自分でチョイスして詰めてもらいます。
いろんな形のお弁当箱があった方が仕上がった際に参考になると思うので、マイ弁当箱をご持参下さい。(教室にもいくつかありますので、お弁当箱をお持ちでない方はもちろん手ぶらでもOKです!その際は予約時にお知らせ下さい)
最後にそれぞれのお弁当を見せ合って、工夫点など色々話し合いながら楽しく試食しましょう。
おかずについては当日のお楽しみです~!

スイーツ

・昭和のモンブラン&栗の甘露煮
個人的に一番好きなケーキかも?
栗の香り豊かなな茶色い栗ペーストではなく、優しい味わいの黄色いマロンクリームが乗っていて、中はスポンジ、生クリーム、カスタード。そして栗の甘露煮がトッピングされている昭和なモンブラン。
銀色のカップとかに入っているとなお素敵。
去年は渋皮煮を作ったので、今年は甘露煮を作ります。
   
  
会員の方のご予約を優先的に入れさせていただくため、
体験の方の予約受付は翌月(9月)に入ってからとさせていただきます。 
何卒ご了承下さい。
 
ご予約はこちらから
 

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